テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、バラの花やハーブの香りが加わる。 【味わい】フレッシュなアタックから、ジューシーな果実味が広がり、ミネラル感のある中間を経て、さっぱりとしたフィニッシュに導く。 【余韻】フルーティーで清々しい余韻が続く。
ドン・レンツォ・ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのアンドレッティが生産するロゼワインです。ピノ・ノワールを使用したこのワインは、豊かなフルーツのアロマと、洗練された酸味が特徴です。カリフォルニアのテロワールが生み出す明るい果実味は、食事との相性も良く、リラックスしたひとときにぴったりなワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、軽いマロラクティック発酵を行う可能性があります。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽使用は控えめでしょう。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開栓直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、花の香りや柑橘系のニュアンスが現れる。全体として非常に魅力的で、繊細な香りの層が感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは軽やかで、全体的に滑らかな口当たりを持つ。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃で、今後1-2年の間にさらに楽しめる。バーベキューやピクニックなどのカジュアルなシーンにぴったりの一本。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むのが良い。