テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、輝きがあります。 【香り】第一アロマはブラックベリーやカシスのフルーツ香が広がり、第二アロマとして軽やかなオークの香りやスパイスが感じられます。熟成による第三アロマにはバニラや革のニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が持続します。
ヴィラ・アンドレッティ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアのアンドレッティによって生産される赤ワインです。アンドレッティは、厳選されたブドウを使用し、品質を重視したワイン造りで知られています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、飲み応えがありながらもエレガントなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用しています。熟成期間は約12-18ヶ月と推定され、ワインには複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、わずかに紫がかった輝きが見られ、粘性も高く、グラスに注ぐと美しい涙が流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、わずかに土のニュアンスも感じられるようになる。全体的にアロマが豊かで、奥行きがある。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかでありながらも存在感がある。全体のバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2020年のヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やリッチなパスタと合わせると良いだろう。バランスが取れた味わいで、幅広いシーンで楽しめる。