テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高いです。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香が感じられ、スパイスやハーブのニュアンスも漂います。 【味わい】アタックは力強く、中間には丸みがあり、しっかりとしたタンニンがあります。フィニッシュではダークチョコレートの余韻が楽しめます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実の風味が lingering します。
カーティス・ヴィンヤード・ムールヴェードルは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、アンドリュー・マレー・ヴィンヤーズによって作られています。このワインは、カリフォルニアのテロワールを反映し、果実味とスパイシーさが魅力です。ムールヴェードル種の特性を活かし、しっかりとしたボディとエレガントな酸味が特徴的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるために新樽と古樽が使用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色を持ち、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。土っぽさやバニラの香りも感じられ、複雑な香り立ち。
味わい
アタックは豊かで果実味が際立ち、中盤には柔らかいタンニンが広がる。酸味は適度で、全体的にバランスが取れている。フィニッシュにかけてスパイシーさが残り、余韻は心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。リラックスしたディナーや特別な場面におすすめ。