【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実、スパイス、ハーブが感じられ、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスがある。第三アロマにはバニラや熟成した革の香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間での膨らみを与え、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
マスターピース・シラーズは、オーストラリアのヴィクトリア州で生産される赤ワインで、アンドリュー・ピースが手がけています。この地域は温暖な気候で、シラーズに最適な環境が整っています。アンドリュー・ピースは、品質と持続可能性にこだわり、果実味豊かなワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味が際立つスタイルに仕上げられています。
外観
深みのあるダークルビー色で、濃厚な輝きを放ち、粘性が高い。グラスを回すと、その豊かな果実感が感じられる。
香り
開いた瞬間、黒い果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれ、バニラやトーストした樽のニュアンスが現れる。複雑さが増し、心地よい香りが持続する。
味わい
アタックは力強く、濃厚なブラックベリーやプラムのフレーバーが広がる。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸味が調和し、全体のバランスが良い。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年間熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と合わせると良いシーンが演出される。全体的に高いポテンシャルを感じさせる。