テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、きれいな泡立ちが特徴です。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティな香りに加え、白い花やレモンの香りが広がります。後半には軽やかなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。中間では果実味が膨らみ、ミネラル感が加わります。フィニッシュはバランスが良く、すっきりとした印象です。 【余韻】余韻はクリーンで、爽快感が長く続きます。
5・ルドヴィア・ミッレジマート・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュットは、イタリアのヴァルドッビアデーネ地域で生産されたスパークリングワインです。アネリは、品質と伝統を重んじた生産者で、このワインはその典型的な表現を示しています。美しいテロワールと厳選されたぶどうから生まれるこのワインは、特別な場面を盛り上げる一杯として最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングの特性を最大限に引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保持します。熟成期間は約3か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、微細な泡が持続的に立ち上る。透明感があり、軽やかな輝きを放つ。
香り
開いた直後はレモンやグリーンアップルの新鮮な香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やハチミツのニュアンスが加わる。全体としてフルーティーで華やかな印象を持つ。
味わい
アタックはシャープでクリスプな酸味が感じられ、中盤ではミネラル感と共にリンゴの風味が広がる。軽やかなボディで、余韻には爽やかさが残り、酸が心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむのに最適。食前酒や軽食、特にシーフードとの相性が良く、シーンを選ばず楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、今後1〜2年は楽しめる。