【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが広がり、さらにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感があり、フレッシュな果実味が広がります。中間には少しのボリューム感があり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】すっきりとした長い余韻があり、シトラスやミネラルの風味が感じられます。
マルティヴィリ・ヴェルデホは、スペインの白ワインで、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。生産者のアンヘル・ロレンソ・カチャソは、細部にわたるこだわりを持ち、テロワールの特性を大切にしていますが、産地やアペラシオンに関する情報は不明です。このワインは、軽やかで飲みやすく、日常の食事に合わせやすい位置づけにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保持するために若い状態で瓶詰めされることが推測されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色合い。輝きがあり、粘性は中程度で透明感がある。
香り
開けたては柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが現れる。フレッシュさが持続する。
味わい
アタックは爽やかで、酸のクリスプさが印象的。中盤では桃やパイナップルの風味が広がり、全体的に滑らかな口当たり。酸味は高めで、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかさとフレッシュさが魅力。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルなシーンに最適。