テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】最初にフレッシュなベリーの香り、次にスパイスやハーブの複雑さが現れ、最後に土やミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュには、バランスの取れた酸味が特徴。 【余韻】長く、スパイシーで果実感が残る。
アドリアンナ・ヴィンヤード・カベルネ・フラン・アルタは、メンドーサの高品質なワイン生産地で、アンヘリカ・サパータによって生産されています。このワインは、選りすぐりのカベルネ・フランを使用し、テロワールの特徴を生かした深みのある味わいが特徴です。エレガントでありながら力強さを持ち、国際的な評価も高いワインのひとつです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成は主にフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために、数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、黒紫のニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にはゆっくりとした脚が現れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブ、ほのかなバニラの香りが現れる。全体的にエレガントで複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、リッチな果実味が感じられる。中盤では熟成感のあるタンニンが柔らかく広がり、酸味もバランスが良い。フィニッシュに向かってスパイシーさが増し、心地よい余韻が残る。
総合
このワインは現在飲み頃を迎えており、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事やお祝いの席にぴったりで、5年から10年の熟成も期待できる。