【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスや花の香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられる。中間は豊かな膨らみがあり、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。 【余韻】長く、リッチな果実味が楽しめる。
アンジェリカ・ヴィンヤード・マルベック・エッセンスは、アルゼンチン・メンドーサ地方の特選ぶどうから生まれた赤ワインです。生産者のアンヘリカ・サパータは、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しており、力強さとエレガンスを併せ持つワインを生産しています。このワインは、深い色合いと豊かな味わいで、マルベックの魅力を存分に楽しめる一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたマルベックぶどうを手摘みで収穫し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味と深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的にインパクトを与える。
香り
フレッシュなベリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成することで、より複雑な香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味がたっぷりと感じられ、中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはダークチョコレートやスパイスのヒントが残る。
総合
2021年は飲み頃を迎える時期で、今後数年の熟成も期待できる。グリルした肉料理やチーズと一緒に楽しむのに適したワイン。