テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちも軽やかです。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、ほんのり花の香りが加わります。第二アロマには軽やかなパンの香りが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】甘さが心地よく、フルーティなアタックから、酸味がバランスよく広がります。フィニッシュには軽い甘さが残り、飲みやすさを引き立てています。 【余韻】程よい甘さが残り、フルーティな余韻が楽しめます。
ランブルスコ・フリッザンテ・ロザート・ドルチェは、イタリアのアンジェリカによって生産されるスパークリングワインです。イタリアの伝統的なスタイルを持ちながらも、甘美でフルーティな味わいが特徴で、軽快な飲み口が楽しめます。テロワールの影響を受けたこのワインは、リラックスした時間を演出するのにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながら行われると推定されます。その後、スパークリングの特性を引き出すために、シャルマ方式で二次発酵を行っている可能性があります。熟成についての詳細は不明ですが、軽快さを保つために短期間で仕上げられていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクで、泡立ちが良く、光を受けて輝く。粘性は比較的低く、スムーズな印象を与える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーの果実香が豊富に感じられ、時間が経つにつれて、ほんのりとした花の香りや甘いベリーのニュアンスが広がる。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、酸味が心地よく、フルーツの甘さがしっかりと感じられる。中盤ではバランスが良く、後味には軽い甘さが残り、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今で、特にデザートと合わせると良い。熟成ポテンシャルは低めで、若いうちに楽しむのがベスト。パーティーやカジュアルな集まりに最適。