テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感がある。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、ローズ、シトラスの香りが広がり、フレッシュさを感じさせる。さらに、ミントやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは軽快でフルーティー、中間は果実味が膨らみ、爽やかな酸味が心地よい。フィニッシュはドライでクリーンな印象を残す。 【余韻】フルーティな余韻が続き、心地よい酸味が感じられる。
エンジェルス・アンド・カウボーイズは、カリフォルニア州のワイナリーで、革新的なスタイルのワインを生産しています。このロゼワインは、アメリカの豊かな土壌と気候を活かし、フルーティで飲みやすい特徴を持ちます。食事と合わせやすく、カジュアルなシーンでの楽しみ方が広がります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すためにステンレスタンクで熟成されている可能性があります。熟成期間は短めで、果実のアロマを保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな動きが感じられる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、次第に白い花や柑橘系の香りが感じられる。時間が経つにつれて、香りに少しミネラル感が加わり、より深みが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が際立ち、バランスが取れており、タンニンは非常に軽やか。全体的にクリスピーな口当たりで、飲みやすい。
総合
2021年のこのロゼは、すぐに楽しめる飲み頃で、しっかりとしたフルーツ感が魅力。数ヶ月から1年程度の熟成ポテンシャルがあり、ピクニックやバーベキューなどのシーンにぴったり。