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赤

Meritage

メリタージュ

Angels Landing Napa/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、次第にスパイスやカカオのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは豊かでジューシー、フルボディで滑らかなタンニンが心地よく、中間はリッチな果実味とスパイスが交錯し、フィニッシュは長く、余韻にココアやバニラの風味が感じられる。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのような甘さが残る。

エンジェルス・ランディング・ナパが手掛けるメリタージュは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを活かした赤ワインです。この地域は多様な気候と土壌が特徴で、特に高品質なボルドースタイルのブレンドに適しています。メリタージュは、豪華でバランスの取れた味わいを持ち、特別な場面にもふさわしいワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな甘さ
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルしたラムチョップ
赤ワイン煮込みのビーフ
熟成チーズの盛り合わせ
マッシュルームのリゾット
焼き野菜のサラダ

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクでの発酵が行われた後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と見込まれ、ワインの複雑さとバランスを引き出すために、定期的なバトナージュが行われることも考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Angels Landing Napa

エンジェルス・ランディング・ナパ

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を形成する。

香り

開封直後は黒系果実の香りが前面に立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間経過とともに、熟成感が増し、干しプラムやタバコの香りが感じられる。

味わい

アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでしっかりとした骨格を形成している。余韻にかけてスパイス感が少しずつ引き立つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成させることで複雑さが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや集まりにピッタリの一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5