テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した白桃やアプリコットの香りが広がり、第二アロマとしては蜂蜜やナッツのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、トロピカルフルーツの奥にわずかなバニラの香りが漂います。 【味わい】アタックは甘美で、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーな口当たりとともに濃厚さが感じられます。フィニッシュでは、バランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、フルーティーでリッチな風味が楽しめます。
ムスカット・オットネル・ベーレンアウスレーゼは、オーストリアのノイジードラーゼーで生産されるデザートワインで、アンガーホフ・ツヒダによって手掛けられています。この地域は湖の影響を受けた特有の気候が特徴で、甘美なデザートワインに適したぶどうが育まれます。高品質な甘口ワインとして、特別なデザートやチーズに合わせて楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは遅摘みのぶどうを使用し、自然発酵を行っていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味をより深めるために数ヶ月間熟成されることが一般的です。通常、スウィートワインには長期間の熟成が施されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい金色で、輝きがあり、粘性が高く、視覚的に甘さを感じさせる印象を与える。
香り
開栓直後は蜂蜜やアプリコットの甘い香りが広がり、時間が経つにつれてオレンジピールやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな甘さが口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、フルーツの風味が際立つ。タンニンは非常に低く、飲みやすい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場でのデザートワインとして非常におすすめ。