テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】アプリコット、洋ナシ、白い花の香りが感じられ、次第にハーブやスパイスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強く、中間では果実味が豊かに膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さとミネラル感が感じられる。
トカイ・フリウラーノは、アルゼンチンのサン・フアンで生産される白ワインで、アニータ・デ・ドス・プエルトスによって造られています。このワインは、フリウリ地方のトカイ・フリウラーノに由来し、フルーティで新鮮な風味が特徴です。生産者は、地域の気候と土壌を活かし、高品質なぶどうを栽培し、ワインに個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、数ヶ月間熟成されます。熟成期間中、ぶどうの特徴を引き出すために、マロラクティック発酵が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（2件）外観
淡い黄金色が特徴で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に緩やかに流れる様子が見受けられます。
香り
開いた直後は、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がります。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化します。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が印象的です。中盤では、果実味とハーブのバランスが良く、しっかりとした酸が全体を引き締めます。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが楽しめます。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できます。軽やかなため、アペリティフやシーフード料理との相性が良く、カジュアルな集まりにもぴったりです。