テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味があり、中間にかけて果実味とタンニンが調和し、フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
リード・グリッチェンベルク・ブラウフレンキッシュは、ブルゲンラント地方で生産される赤ワインで、アニタ・ニットナウス・ハンスによって造られています。この地域は特に温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、ブラウフレンキッシュ種の魅力を引き出すのに適しています。生産者は、自然な栽培方法を重視し、ワインの個性を大切にしています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
心地よい酸味
料理との相性
グリルしたラム肉
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
鶏肉の赤ワイン煮
醸造について
醸造方法としては、自然発酵を行い、オーク樽での熟成が行われる可能性が高いです。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインの特徴を引き出すために適切な管理がされていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。光にかざすと美しい紫がかったニュアンスが見える。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが印象的で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい。後半にはスパイシーな要素が加わり、余韻に深みをもたらす。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めている。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別な場面での食事におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713%
201613%
201513%
201413%