【外観】淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックに感じられ、中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュにはクリーミーなテクスチャーが現れます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が残ります。
トゥエルブ・オークス・エステート・ピノ・ブランは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するアン・アミー・ヴィンヤーズによって生産されています。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ブランにとって理想的な栽培環境を提供します。ワインは新鮮さとバランスの取れた酸味が魅力で、軽やかで飲みやすいスタイルに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定では、ピノ・ブランはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すことを重視していると考えられます。熟成は短めで、数ヶ月程度行われる可能性が高いです。
外観
輝く淡いストローイエローで、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜や花の香りがほんのりと感じられます。また、ミネラル感も感じられ、全体的に清潔感のある香りです。
味わい
アタックは爽やかで、青リンゴの酸味が心地よく感じられます。中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが良く、余韻を引き立てます。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口です。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後も2-3年の熟成が可能です。軽快で爽やかなため、アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適です。