Bovin Limoux

【外観】濃いルビーレッドの色合いで、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、第二アロマからは軽やかなスパイスやバニラが感じられ、第三アロマではわずかに革の香りが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間に心地よい酸味が加わり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】果実とスパイスの余韻が長く続く。

ボヴァン・リムーは、フランス・リムー地区で生産される赤ワインで、アンヌ・ド・ジョワイユーズが手掛けています。この地域は、特に多様な土壌と気候条件に恵まれており、様々なぶどう品種が栽培されています。ワインは、果実味と酸味のバランスが良く、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。