Dornfelder Halbtrocken

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】初めは黒系果実（ブラックチェリーやプラム）の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に微かに花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中盤ではしっかりした酸味と滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは心地よい余韻を持ち、バランスが良い。 【余韻】長く続く余韻で、果実の甘みとスパイスの風味が印象的。

ドルンフェルダー・ハルプトロッケンは、ファルツ地方で生産される赤ワインで、果実味と酸味のバランスが魅力です。生産者のアンゼルマンは、品質にこだわりを持ち、持続可能な農業を実践しています。ファルツの温暖な気候と多様な土壌が、豊かな風味を引き出します。