【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、花の香りが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが広がります。第三アロマにはスパイスやバニラのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはほのかにスパイシーさが残ります。 【余韻】ミネラル感と共に、果実の余韻が長く続く。
レゲント・トロッケンは、ファルツ地方で名高いアンゼルマンが生産する赤ワインです。レゲントはドイツで開発された交配品種で、果実味豊かでしっかりとしたタンニンが特徴です。ファルツの温暖な気候と多様な土壌が、ワインに深い味わいを与えています。アンゼルマンは品質を重視し、現代的な手法を取り入れたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。その後、オーク樽で熟成されることで、ワインに複雑さと深みが加わります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが心地よく、タンニンは柔らかく、心地よい余韻につながる。酸味とフルーティーさの調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やカジュアルな集まりにおすすめ。