テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽い酵母香が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、レモンやライムの酸味が広がり、中間で豊かな果実味が膨らむ。フィニッシュは、爽やかでクリーンな印象が残る。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が心地よい。
モメント・ウサード・アルバリーニョは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインです。生産者のアンセルモ・メンデスは、革新と伝統を融合させたワイン造りに定評があります。このワインは、フレッシュさとミネラル感に優れ、食事と合わせる楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン
第二アロマ（発酵由来）
酵母
パン
フレーバー
クリスプな酸味
ミネラル感
フルーティーな味わい
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
海鮮のカルパッチョ
シーフードパスタ
グリルした白身魚
サラダニソワーズ
鶏肉のレモンソース
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュさを保ちながら果実の特性を引き出す手法が用いられています。熟成にはオーク樽やスチールタンクが使われることが一般的ですが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで活力があり、柑橘系の果実味が広がる。中盤ではミネラル感とともに、心地よい酸味が感じられ、タンニンはほとんどなく滑らかな口当たり。酸はしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。フレッシュさとバランスの良さが特徴で、軽やかな料理やシーフードとのペアリングに最適。熟成ポテンシャルは限られているが、早めに楽しむことを推奨する。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5