テイスティングノート
【外観】明るいレモンイエローで透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類、青リンゴ、白い花があり、第二アロマとして軽いパンの香りが感じられます。第三アロマには微かにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中での膨らみが心地よく、ミネラル感と酸味が調和しています。フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】長く、青リンゴとミネラルの風味が残ります。
ムロス・デ・マグマ・ヴェルデーリョは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインで、著名な生産者アンセルモ・メンデスの作品です。この地域特有の気候と土壌が生み出す新鮮さとミネラル感が特徴で、軽快でありながら複雑な味わいを楽しむことができます。特に、ヴェルデーリョ種の特性を引き出した、エレガントでバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出す方法で醸造されたと推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンさとフルーティーさが保たれます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は、柑橘類の香りが主導し、続いてトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つと、ミネラル感が増し、白桃やリンゴの熟成した香りが現れる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、柑橘系の酸味が心地よい。中盤ではトロピカルフルーツの甘さが広がり、しっかりとした酸が全体を引き締める。タンニンはほぼ感じられず、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽い前菜とのペアリングが推奨される。全体的にクリーンで洗練された印象を受ける。