テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初は青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。最後にミネラル感が顔を出す。 【味わい】アタックはシャープで、口の中で広がる果実味が心地よく、中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュには爽やかな酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系のほろ苦さが感じられる。
プライベート・ルレイロは、ポルトガルの著名な生産者アンセルモ・メンデスによって作られる白ワインです。ヴィーニョ・ヴェルデ地域に位置し、特有の気候と土壌がもたらすフレッシュでミネラル感のあるスタイルが特徴です。生産者は、テロワールを最大限に引き出すことを重視しており、高品質なぶどうと丁寧な醸造が融合した一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュ感を保つことを重視しています。熟成は一部でオーク樽を使用し、複雑さを加えるために短期間行われると推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、軽やかな粘性を示す。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
柑橘系のフレッシュな香りが開いた瞬間に広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、ミネラル感や微かな石の香りが現れ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、後からミネラルのニュアンスがしっかりと感じられる。中盤では酸のバランスが良く、軽やかな果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな酸味が心地よい。
総合
飲み頃は今から2~3年後までと予想され、熟成ポテンシャルは中程度。海鮮料理や軽めのサラダと合わせると特に楽しめる。フレッシュで飲みやすく、カジュアルなシーンに最適。