テイスティングノート
【外観】淡い黄色で澄んだ外観です。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香りが感じられ、さらに第三アロマにはミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が口の中に広がり、中間は滑らかでクリーン、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、リンゴの風味が印象的です。
トリッテンハイマー・アポテケ・リースリング・カビネットは、モーゼル地方で生産される上品な白ワインです。アンスガー・クリューセラートは、地域のテロワールを生かした高品質のリースリングを手掛けており、そのワインは瑞々しい果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインはカビネット規格であり、軽快で飲みやすく、さまざまな料理と合わせやすいです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。発酵後、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
最初は柑橘系の香りが広がり、次第に桃やリンゴのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスも現れ、非常に魅力的な香りの層が形成されます。
味わい
アタックはフレッシュで、軽やかな甘みが広がります。中盤では、果実味と酸味が絶妙にバランスを取りながら、滑らかな口当たりを演出。酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられません。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、早飲みでも楽しめますが、さらに数年の熟成も期待できるポテンシャルがあります。軽食やアペリティフに最適なワインです。