テイスティングノート
【外観】明るいローズピンク色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマはフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、続いてジャスミンやオレンジブロッサムの花の香りが感じられる。さらに、熟成が進むことで干しぶどうや蜂蜜のニュアンスへと展開する。 【味わい】アタックは甘美で、口に入れるとリッチな果実味が広がる。中間は滑らかでクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュは甘さと酸のバランスが絶妙。 【余韻】長く、フルーティーかつ芳香な風味が残る。
ロゼンムスカテラー・モスカート・ローザは、イタリア・トレンティーノ地方のアンジッツ・ヴァルトグリースが手がけるデザートワインです。このワインは、特に風味豊かなマスカット系のぶどうから作られ、豊かなアロマと甘美な味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、地域のテイスティングイベントでも高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵でフルーティーな香りを保つために注意深く仕込まれています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちつつ、風味を豊かにします。熟成期間は約6ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しい淡いローズ色を呈し、光を受けると輝きがあり、粘性はしっかりとしている。色調は明るく、視覚的に非常に魅力的である。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや花の香りが優勢で、特にバラやフランボワーズのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、蜜やスパイスのニュアンスが加わり、深みが増す。
味わい
アタックは甘美でフルーティー、フレッシュな酸味が中盤でしっかりと支え、バランスの取れた味わいを生み出している。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな舌触りが特徴。
総合
2019年のヴィンテージは素晴らしい飲み頃を迎えており、軽やかでありながら深い味わいを楽しめる。デザートや特別なシーンでのサーブに最適で、熟成ポテンシャルもある。