テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、チェリー、さらにスパイスとハーブのニュアンスが広がります。第二アロマでは軽やかなバターの香りが感じられ、第三アロマにはバニラや革の香りが豊かに表れます。 【味わい】アタックはリッチで、果実味がしっかりとあり、ミディアムボディの中間では丸みを帯びたタンニンが心地よく広がります。フィニッシュは長く、複雑な味わいが楽しめます。 【余韻】余韻はスムーズで、甘いスパイスの風味が残ります。
A10 Nuestra Perfecciónは、Anta Banderasによって生産される赤ワインで、スペインの風土を反映したエレガントなスタイルが特徴です。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注ぎ、テロワールの特性を大切にしています。ワインの表現力は豊かで、特にフルボディな味わいが楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を用いてフルーツの風味を最大限に引き出す手法が採用されています。熟成は主にオーク樽で行われ、約12ヶ月間熟成されることが推測されます。これにより、ワインは複雑かつバランスの取れた味わいになります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。ガラスの側面に沿って流れる涙が美しい。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが支配的で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特に黒系果実が印象的。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが取れている。フィニッシュにかけて、余韻が心地よく続く。
総合
2018年のヴィンテージはバランスが良く、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。