テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、花(バラ)の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなバターの香りも感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラや革の香りが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーで中間にかけてなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーなニュアンスが現れる。 【余韻】長い余韻があり、バニラとスパイスの風味が心地よく残る。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、アンターニョはその代表的な生産者です。このワインは、テロワールの特徴を反映し、熟成によって深みを増します。クリアンサは、一定期間の樽熟成を経てリリースされ、飲みやすさと複雑さを兼ね備えたワインとして評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われる。リオハ・クリアンサでは、最低1年以上の樽熟成が義務付けられており、その後瓶内でも一定期間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が見える。
香り
香りは開いた直後はチェリーやプラムのフルーティなアロマが広がるが、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かに土のニュアンスが感じられる。全体的にバランスが良い。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかいが存在感がある。全体的にエレガントで、飲み応えのある味わい。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待できる。特にカジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。