テイスティングノート
【外観】淡い金色で、微細な泡が持続的に立ち上ります。 【香り】第一アロマは洋梨や緑リンゴ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてパンやバターの香ばしさが感じられます。次第にナッツやトーストのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、ミネラル感を伴った中間の膨らみがあり、クリーミーな泡立ちが心地良いです。フィニッシュでは、柑橘系の酸味とともに、ナッツの香ばしさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感とともにスムースな口当たりが特徴です。
フランチャコルタ・サテンは、イタリアのフランチャコルタ地区で生産される高品質なスパークリングワインです。アンティカ・フラッタは、特にそのエレガントなスタイルと洗練された味わいで知られ、テロワールの影響を受けた独自の特徴が際立っています。フランチャコルタは、シャルドネやピノ・ネロを使用した伝統的な製法で作られ、シャンパーニュと並ぶ地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われます。熟成中は、澱とともにバトナージュが行われ、豊かな味わいが醸成されます。最終的には、デゴルジュマンを行い、清澄な状態で市場に出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
最初は白い花やリンゴの香りが広がり、時間が経つとナッツやバターの香ばしさが感じられる。トーストのニュアンスも増し、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、クリーミーな口当たり。中盤では爽やかな酸が広がり、フルーティな味わいが支配する。タンニンは感じられず、酸はバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルもある。特別な食事や祝賀シーンに最適で、リラックスした時間を演出する。全体的に高いクオリティを示す。