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白

Trebbiano d'Abruzzo Superiore

トレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレ

Antica Tenuta Pietramore/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い緑がかった黄色で、クリアな透明度があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感と草のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にかけては滑らかさとバランスが良く、フィニッシュにはほどよい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻に、ミネラル感とハーブの風味が印象的です。

トレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される白ワインで、アンティカ・テヌータ・ピエトラモーレが手掛けています。このワインは、アブルッツォの豊かな土壌と気候に恵まれ、地元の伝統と現代的な技術を融合させた製造プロセスが特徴です。高品質なトレッビアーノブドウを使用し、フレッシュでアロマティックなスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良さ
滑らかさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のハーブ焼き
野菜のリゾット
モッツァレラとトマトのサラダ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されます。温度管理された発酵により、フレッシュな果実味を引き出します。熟成期間はおそらく6ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

トレッビアーノ・ダブルッツォ
100%

生産者

Antica Tenuta Pietramore

アンティカ・テヌータ・ピエトラモーレ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

トレッビアーノ・ダブルッツォ
100%

外観

淡い黄金色の外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが優勢で、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白桃や青リンゴの香りが広がり、ミネラル感も現れる。

味わい

アタックは生き生きとしており、爽やかな酸が広がる。中盤では果実味が豊かになり、クリーミーな口当たりが心地よい。酸のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。

総合

2023年現在、飲み頃を迎えており、今後2~3年の熟成ポテンシャルも見込める。魚介料理や軽めのパスタとの相性が良く、日常の食事にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5