NapaBella

ナパベラ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】黒系果実の香りが主体で、プルーン、ブラックベリー、バニラ、スパイスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が膨らみ、ダークチョコレートやスパイスの風味へと展開。フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の甘さが残る。

ナパベラは、ナパ・ヴァレーの美しい風景の中で育まれた赤ワインです。生産者のアンティカは、地域の特性を生かしながら、品質を重視したワイン造りを行っています。このワインは、ナパ・ヴァレー特有の豊かな土壌と気候条件がもたらす複雑さを持ち、ワイン愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プルーン
ブラックベリー
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
ラムチョップ
キノコのリゾット
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12〜18ヶ月程度で、果実味を引き立てるための適度な樽香が加えられるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的に魅力的です。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊かで、中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸とのバランスが絶妙です。後味にはわずかなスパイシーさが感じられます。

総合

このワインは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性があります。特別なディナーや友人との集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5