テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに加え、花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマとしては軽やかなスパイスやソフトなバターの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではスムーズな口当たりとともに、ほのかなタンニンを感じます。フィニッシュはクリーンで、さっぱりとした後味が続きます。 【余韻】余韻は短めですが、果実の風味が心地よく残ります。
バルドリーノはイタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインで、アンティケッロの手によって造られています。このワインは、地元のテロワールを反映した軽やかでフレッシュなスタイルが特徴です。飲みやすさとバランスの良さから、日常的な食事にも合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バルドリーノは、一般的にステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。熟成は通常、数ヶ月間行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビーレッド。透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、深みを増す。ほんのりとしたバラのような花香も感じられる。
味わい
アタックはフルーティでジューシー、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと支え、心地よいタンニンが舌を包み込む。バランスが良く、飲みやすさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、果実味がさらに開くことが期待される。カジュアルなディナーや友人との集まりにピッタリ。