テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めに黒い果実（ブラックチェリー、プラム）の香りが広がり、次第にバラやスパイス、土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディの膨らみがあり、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、余韻にスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が楽しめます。
バローロ・ブッシアは、ピエモンテ州のバローロ地域に位置するワインで、アンティキ・マッサーリ・ディ・サン・グラートによって生産されています。このワインは、バローロ特有の土壌と気候の恩恵を受け、力強さと複雑さを兼ね備えた赤ワインです。その豊かな風味は、ブッシアの特性を反映しており、バローロの中でも特に評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法が用いられ、通常はステンレスタンクでの発酵の後、オーク樽での熟成が行われます。熟成期間はおおよそ24ヶ月から36ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（3件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、グラスを回すとしっかりとした足が見えます。
香り
開いた直後はダークチェリーやプルーンの香りが感じられ、時間が経つにつれてトリュフ、タバコ、そしてスパイスのアロマが現れます。複雑で魅力的な香りの変化が楽しめます。
味わい
アタックは豊かで、果実味が前面に出ます。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸とのバランスが良いです。フィニッシュにはスパイシーさが残り、心地よい余韻が続きます。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後数年の熟成も期待できます。特別な食事や集まりにぴったりで、肉料理やチーズとのペアリングが楽しめます。