【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実味に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間では酸味が膨らみ、フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の甘みが特徴です。
キアンティはイタリア・トスカーナ地方の代表的な赤ワインで、特にアンティコ・イタリアーノによって生産されるものはその品質の高さで知られています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのテロワールは、日照量が豊富で、ミネラル感に富んだ土壌が特徴です。これにより、果実味と酸味のバランスが取れた、エレガントなワインが生まれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月程度です。これにより、果実味を保ちながら複雑な風味が引き出されます。
外観
深いルビー色を呈し、輝きのある外観。粘性がやや高く、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。さらに、土やハーブの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味がしっかりしており、中盤では酸味が引き立ち、バランスが良い。タンニンはしっかりとした質感を持ち、心地よい余韻を引き立てる。酸の明るさが全体を引き締めている。
総合
2020年のヴィンテージは今飲むのにも適しているが、しばらくの熟成によりさらに深みが増すだろう。友人とのディナーや特別なシーンにぴったりのワイン。