テイスティングノート
【外観】深いルビー色であり、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プラム）、花のような香り（バラ）、ハーブ（タイム）が感じられ、第二アロマとして軽やかなバターの香り、さらに第三アロマにはバニラ、革の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間はリッチなテクスチャーがあり、フィニッシュはタンニンが心地よく残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさが感じられる。
タンナ・メルロー・スワーヴは、ウルグアイのカネロネス地域で生産される赤ワインで、アンティグアス・エスタンシアスが手掛けています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ワイン造りに適した環境を提供しています。タンナとメルローのブレンドによって、しっかりとしたボディと豊かな風味が楽しめるワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出す手法が用いられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みを与える役割を果たします。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁に美しい脚を形成する。
香り
開いた直後は黒い果実やプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れる。ふくよかでバランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはほのかなビターチョコレートの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。