【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムなどの黒い果実の香りが立ち上り、次第にスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間にはスパイシーな要素が加わり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなチョコレートのニュアンスがあります。
クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域で生産される赤ワインで、深い色合いと豊かな風味が特徴です。アンティグバは、品質にこだわる生産者として知られ、テロワールの特徴を生かしたワイン造りを行っています。クリアンサは、樽熟成を経て、飲み頃を迎えたワインで、果実味とスパイス感のバランスが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法で造られ、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、樽の影響を受けながら深い味わいを持つようになります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックベリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸の爽やかさが全体を引き締める。余韻にかけて、バランスの取れた味わいが続く。
総合
現在飲み頃で、特に食事と合わせるのに適している。今後3-5年の熟成が期待でき、ジビエや赤身肉との相性が良い。