テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】赤い果実、プルーン、スパイス、バラ、オークの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが良い。中間でスムースな膨らみがあり、フィニッシュは滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が続く。
ピアン・デッレ・ヴィーニェ・ロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ地方の著名なワイナリー、アンティノリが手がける赤ワインです。モンタルチーノ地区の特有のテロワールから生まれ、サンジョヴェーゼ種のブドウを基にした高品質なワインとして位置づけられています。豊かな風味とエレガントな構造が特徴で、熟成によりさらなる深みを持つワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたサンジョヴェーゼ種のブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後は、オーク樽で熟成され、ワインの風味が深まります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの複雑さを引き出すために細心の注意が払われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色をしており、光に透かすと紫がかった輝きが見られます。粘性は高く、グラスに残る跡がしっかりとしています。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが強く感じられ、時間が経つとスパイスやトーストした樽香が顔を出します。さらに時間が経つと、土やハーブのニュアンスも加わります。
味わい
アタックは滑らかで、しっかりとした果実味が広がります。中盤では酸とタンニンがバランスよく絡み、しっかりとした構造を感じます。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残します。
総合
飲み頃は2025年頃からで、今後5年ほど熟成するポテンシャルがあります。特別なディナーや友人との集まりなど、幅広いシーンで楽しめるワインです。