テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】初めにストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にローズやミントの花の香りが感じられます。最後には、ほのかにトーストの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、ミネラル感が心地よい中間の膨らみを生み出します。フィニッシュはしっかりとした酸味があり、バランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの甘みとトースト香が残ります。
テヌータ・モンテニサは、イタリアの名門ワイナリーであるアンティノリが手掛けるスパークリングワインで、特にこの'マルケーゼ・アンティノリ'・ブリュット・ロゼは、上質な素材と伝統的な技術を融合させた一品です。イタリアのテロワールを活かし、華やかでエレガントなスタイルが特徴であり、特別な場面にもふさわしいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式により発酵され、スパークリングの特性を引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味が強調されるよう工夫されています。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。泡立ちも良く、目を楽しませる外観。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、バラの花やトーストしたブレッドのニュアンスが感じられる。フルーティーさと複雑さが共存する香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりしており、フルーティーな中盤が続く。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。余韻にはミネラル感が残り、心地よい酸が印象的。
総合
非常にバランスの取れたスパークリングワインで、飲み頃は今から数年。シャンパーニュに似たスタイルで、特別な日の乾杯や食事とともに楽しむのに適している。熟成ポテンシャルもあり。