テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間での膨らみを支えます。フィニッシュには、しっかりとした酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残ります。
テヌータ・ティニャネッロ・ソライアは、イタリアの著名なワイン生産者アンティノリによって造られるプレミアム赤ワインです。このワインは、トスカーナの特異なテロワールを反映し、サンジョヴェーゼを主軸にしたブレンドで知られています。古典的なイタリアワインのスタイルを守りつつ、現代的なアプローチで仕上げられたこのワインは、世界中のワイン愛好家に高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月と推定されており、これにより複雑な風味とまろやかな口当たりが実現されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも力強さを示している。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。特に、バニラやトーストの香りもほのかに現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディでしっかりとした味わい。中盤では果実味と酸味のバランスが良く、滑らかなタンニンが心地よい。酸の特徴は明確だが、全体的には調和が取れている。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は2025年から2035年頃と予想される。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーやセレモニーにぴったりの一品である。