テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主体となり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、アーシーな香りも感じられるようになります。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味があり、中間では果実味が豊かに広がります。フィニッシュでは、滑らかなタンニンと共に心地よい渋みが感じられます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな香りが残ります。
ヴィラ・アンティノリ・キアンティ・クラシコは、イタリアの名門生産者アンティノリが手掛ける赤ワインです。トスカーナの美しいテロワールで育まれたこのワインは、伝統と革新の融合を体現し、キアンティクラシコの典型的なスタイルを持ちながらも、エレガントな果実味と豊かな風味を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後は、オーク樽で熟成され、風味の複雑さを増すために時間をかけて熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が広がり、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経過するにつれて、土やハーブの香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤ではスムーズなタンニンが感じられる。酸のバランスが良く、全体的にフレッシュで飲みやすい印象。余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃までを推奨。熟成ポテンシャルも高く、5年ほどの熟成が期待できる。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。