テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマには熟した柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはほんのりとしたミネラル感が加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が感じられます。
ヴィーニョ・レジオナル・リスボン・ブランコは、ポルトガルのリスボン地方で生産される白ワインで、Antiteseによって作られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ぶどう栽培に適しています。生産者は、地元の特性を活かしつつ、現代的なスタイルを取り入れたワイン造りに取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはスチールタンクが使用され、フレッシュさを保ちながらも、深みを持たせるための工夫がされている可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、視覚的にはクリアで透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開けた直後は柑橘系のフレッシュな香りが主体。その後、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが広がり、奥行きが増す。
味わい
アタックは明るく、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い味わい。タンニンはほぼ感じられず、酸のキレが心地よい。
総合
飲み頃は今で、軽快な飲み口からアペリティフやシーフード料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむためのワインとして優れている。