テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香が際立ち、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中を満たし、中間では滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、余韻にほのかなバニラとトーストしたオークが残る。 【余韻】余韻は長く、果実の甘さとスパイシーさが共存する。
メルロ・レゼルヴ・リミテッド・エディションは、オーストリアのヴァグラム地区に位置するアントン・バウアーによって生産されています。このワインは、手摘みのぶどうを使用し、厳選された果実から造られています。ヴァグラムの独特なテロワールが反映された深い味わいとバランスの取れた酸味が特徴で、高級ワインとしての地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、後にフレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12カ月と推定され、果実の風味と木の香りが調和するように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性はしっかりとしている。ヴィンテージ感があり、視覚的にも魅力的な外観。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが主導し、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイシーなニュアンスやバニラの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはフルボディで、果実のジューシーさが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。特別なディナーや集まりにぴったりな一品で、贈り物にも最適。