テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ベリー系の果実、プラム、スパイスの香りが広がり、次第にハーブや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな中間が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュにはほのかな苦味とスパイスが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻があります。
モンテファルコ・ロッソは、イタリアのウンブリア州に位置するアントネッリ・サン・マルコによって生産されています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、赤ワインの生産に適した環境です。モンテファルコ・ロッソは、地元の伝統を反映したバランスの取れたワインで、果実味と酸味が調和し、食事との相性も良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
しっかりしたタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーな余韻
料理との相性
ラグーソースのパスタ
グリルした肉
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
ローストした野菜
醸造について
モンテファルコ・ロッソは、温度管理された発酵を行い、果実の香りを引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。また、熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開栓直後は黒系果実やスパイスの香りが強く感じられ、時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。果実のフレッシュさが際立つ。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。後味には柔らかさもあり、心地よい余韻が続く。
総合
現在飲み頃で、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズと相性が良く、食事と共に楽しむのが望ましい。全体的にバランスが取れた素晴らしいワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5