テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーツノートがあり、第二アロマとしてはわずかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはスパイスやトリュフの香りが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にかけてシルキーなタンニンが膨らみます。フィニッシュには酸のバランスがよく、長い余韻が続きます。 【余韻】余韻は心地よく、赤果実とスパイスの余韻が楽しめます。
シャンボール・ミュジニーはブルゴーニュ地方の著名なアペラシオンで、アントニン・ロデはこの地域の伝統を受け継ぎながら、品質の高い赤ワインを生産しています。このワインは、特有のテロワールから生まれるエレガントなスタイルと、赤果実の豊かな風味が特徴です。シャンボール・ミュジニーのワインは、長期熟成が可能で、芳醇な香りと複雑な味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な方法で醸造され、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味を引き出すための時間がかけられます。一般的に12ヶ月以上の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
美しいルビー色で、明るい輝きを放つ。色調は中程度の濃さで、粘性も感じられる。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。豊かなアロマが立体感を持つ。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みと酸味のバランスが取れている。中盤では中程度のタンニンが感じられ、しなやかさとともに豊かな風味が展開。酸は心地よく、全体としてエレガントな印象。
総合
2020年のヴィンテージは比較的早飲み向きながらも、数年の熟成でさらに深みを増す可能性がある。家庭での食事や友人とのカジュアルな集まりにおすすめ。