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白

Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Macherelles

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・マシェレル

Antonin Rodet/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマは白い花や柑橘類、青リンゴが広がり、第二アロマにはバターとトースト香が感じられる。第三アロマとしては、軽やかなバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはリッチな口当たりとミネラル感が感じられる。フィニッシュは長く、余韻に心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、フルーツの風味が持続する。

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・マシェレルは、ブルゴーニュ地方の名門生産者アントニン・ロデが手がける白ワインです。この地域はシャルドネの名産地として知られ、特にミネラル感とフルーティーな風味が際立つワインが生産されます。テロワールの影響を受けたこのワインは、エレガントで複雑な味わいを持ち、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白い花
柑橘類
青リンゴ
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリスプな酸味
リッチな口当たり
ミネラル感
エレガントさ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
サーモンのグリル
ホタテのバター焼き
チーズの盛り合わせ
白身魚のムニエル

醸造について

このワインは、手摘みのぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを引き出すスタイルが特徴です。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Antonin Rodet

アントニン・ロデ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、清澄な外観。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。

香り

開いた直後は、熟した洋梨や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやバターのニュアンスが加わる。さらに、白い花やミネラル感も感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな印象が強い。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは低く、クリーミーな口当たりが心地よい。余韻にかけて、豊かな果実味が続く。

総合

今飲んでも美味しいが、2~5年の熟成が期待できる。特に魚料理や白身肉との相性が良く、特別な場面で楽しむのにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5