【外観】淡い黄金色で、透明度が高い。 【香り】リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが現れる。 【味わい】最初はフレッシュで果実味が感じられ、中間にかけてクリーミーな口当たりが広がり、最後はミネラル感が引き立つ。 【余韻】心地よい余韻が続き、柑橘系の爽やかな風味を残す。
シャトー・ド・リュリー・ブランは、ブルゴーニュの代表的な白ワインの一つで、アントニン・ロデによって生産されています。この地域は、豊かな土壌と気候条件に恵まれ、高品質なぶどうが育まれることで知られています。ワインはその繊細さと複雑さで、食事との相性も良く、非常にバランスの取れた白ワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、樽熟成が施される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインの特徴を引き出すために、適切な期間が選ばれるでしょう。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。
香り
初めは新鮮な柑橘類や青リンゴのアロマが際立ち、時間が経つとトロピカルフルーツや微かなバター香が現れる。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が心地よく、続いて中盤では梨やパイナップルのフレーバーが広がる。タンニンは存在せず、酸がしっかりとした構成を作り出している。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。アペリティフやシーフード、軽い鶏肉料理に最適なシーンで楽しむことができる。