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赤

Pommard Premier Cru Les Épenots

ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ゼペノ

Antonin Rodet/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したチェリーやブラックベリーのアロマに、スミレとバラの花の香りが重なる。土や腐葉土のブルゴーニュらしいニュアンスとスパイス・トリュフの複雑な香りが感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから凝縮した果実味が広がる。ポマール特有の力強いタンニンが構造を支え、バランスの取れた酸が長いフィニッシュへと導く。ダークチョコレートとスパイスの余韻が印象的。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの複雑な余韻が持続する。

料理との相性

牛肉
仔牛肉
ジビエ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Antonin Rodet

アントニン・ロデ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

味わいプロフィール

ボディ2/5
酸味4/5