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赤

Santenay 1er Cru Clos Rousseau

サントネイ・プルミエ・クリュ・クロ・ルソー

Antonin Rodet/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実(プラムやブラックチェリー)の香りに加え、バラやスパイスのニュアンスが広がります。熟成による複雑さも感じられます。 【味わい】力強いアタックから滑らかな中間の膨らみへ。タンニンはしっかりとしており、果実味とバランスよく融合しています。フィニッシュは長く、余韻にはスパイスのニュアンスが残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が特徴的です。

サントネイ・プルミエ・クリュ・クロ・ルソーは、ブルゴーニュの著名な生産者アントニン・ロデによって生産される赤ワインです。このワインは、サントネイ地区の特性を反映し、豊かな土壌と気候条件がもたらす優れたテロワールを活かしています。フルボディで複雑な味わいが特徴で、ブルゴーニュの赤ワインの中でも高い評価を受けています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻
スパイシーなニュアンス

料理との相性

鴨のロースト
仔羊のグリル
トリュフを使ったパスタ
豚肉の赤ワイン煮込み
熟成したチーズ

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、温度管理がされています。熟成は主にフレンチオークの樽で行い、熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。これにより、果実味と樽香のバランスが取れたワインに仕上がります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール

生産者

Antonin Rodet

アントニン・ロデ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性がしっかりと感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスがある。色合いは非常に魅力的で、視覚的にも楽しませてくれる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立っている。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが次第に現れ、繊細な花の香りも感じられるようになる。全体的に複雑でエレガントな香り立ち。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりとサポートし、タンニンは細やかで上品。果実味と酸のバランスが良く、全体に心地よい余韻が残る。しっかりとした骨格が感じられる。

総合

このワインは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルを持つ。熟成によるさらなる複雑さも期待でき、特別な食事や友人との集まりにぴったりの選択。全体として非常に高いクオリティを感じる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5