テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、細かい泡が持続する輝きのある色合い。 【香り】初めに青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、柑橘系の酸味が引き立ち、中間ではフルーツの甘みとともに柔らかな泡が口の中で広がる。フィニッシュはすっきりとして、爽やかな余韻が残る。 【余韻】泡のきめ細かさと共に、微かな果実味が心地よく続く。
グレラ・メトド・シャルマ・スプマンテは、イタリアのヴェネト州でアントニーニ・チェレーザによって生産されているスパークリングワインです。グレラ種を使用したこのワインは、フレッシュでフルーティな風味が特徴で、泡の持続性が高いのが魅力です。軽やかで飲みやすく、特にアペリティフや軽食に合うワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、シャルマ方式で発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングが形成されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保持することに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が立ち昇る様子が美しく、輝きがあり、透明感も感じられます。粘性は軽やかで、しっかりとした泡立ちが印象的です。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つと白い花や微かなパン酵母の香りが加わり、より複雑なアロマを感じさせます。
味わい
アタックは爽やかで、フルーツのジューシーさが楽しめます。中盤では酸味がしっかり感じられ、心地よいバランスを保ちつつ、洗練された味わいが展開します。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体の軽やかな口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュな状態で楽しむことが推奨されます。友人とのカジュアルな集まりや、軽食とともに楽しむのに最適なワインです。