テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで輝きがある。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラの花、シトラスの香りが華やかに広がる。 【味わい】爽やかな酸味と果実味が心地よく、ミネラル感を伴った中間の膨らみが感じられる。フィニッシュには軽やかなタンニンが残る。 【余韻】フルーティーで清涼感のある余韻が長く続く。
シングル・ヴィンヤード・エステート・テンプラニーリョ・ロゼは、アントニオ・ディエス・マルティンによって生産される特別なロゼワインです。このワインは、選りすぐりのテンプラニーリョを使用しており、栽培地域の特性がしっかりと反映されています。生産者の情熱と技術が融合したこのワインは、豊かな風味とエレガントな飲み口を持ち、特別な場面での楽しみにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョの選果後、低温での発酵が行われ、フレッシュさを引き出します。ステンレスタンクでの熟成により、香りと味わいが洗練されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（3件）外観
薄いサーモンピンクの色調で、やや輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成します。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がります。時間が経つと、白い花や柑橘系のニュアンスも現れ、香りに奥行きが加わります。
味わい
アタックはフレッシュで、果実のジューシーさが口いっぱいに広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンは低く、軽やかで飲みやすい印象です。
総合
繊細でフルーティな味わいが特徴的で、飲み頃は今から1年ほど先まで楽しめそうです。軽い料理やピクニックにぴったりのロゼワインです。熟成ポテンシャルはあまり高くありませんが、フレッシュさを楽しむべきです。