ロゼ

Vinho Verde Rosé

ヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味が広がり、酸味とのバランスが絶妙。中間には軽やかなミネラル感があり、フィニッシュには心地よい苦味が残ります。 【余韻】中程度の余韻があり、フルーツの風味がほのかに続きます。

ヴィーニョ・ヴェルデ・ロゼは、ポルトガルのリスボア地域で生産される軽やかなロゼワインです。生産者アントニオ・ロペスは、品質にこだわり、地元のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。フレッシュで飲みやすく、特に夏の食事やアペリティフに最適なワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

ジューシーさ
酸味のバランス
軽やかなミネラル感
心地よい苦味

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
トマトソースのパスタ
アペリティフプレート
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、温度管理下でのステンレスタンク発酵が行われていると推定されます。熟成には主にステンレス製の容器が使用され、熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、明るさと透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちる。

香り

開けた瞬間には、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや微かなミネラル感が現れる。

味わい

アタックはフレッシュで軽快、果実味が豊かで、特にベリー系の風味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと効いており、バランスが良く、余韻には清涼感が残る。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に春や夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5