テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで輝きがあります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが豊かに広がります。土やミネラルの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが口中に広がります。中間ではバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュではエレガントな余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻に、黒果実とスパイスの香りが感じられます。
ウニコ・ランゲ・ロッソは、イタリアの著名な生産者アントニオ・アンド・ライモンドによって作られる赤ワインです。このワインは、特徴的なテロワールを反映し、伝統的なイタリアのワイン造りの技術を用いています。高品質なぶどうを使用し、深い味わいと豊かな香りが楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、木樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、果実の特性を最大限に引き出すために細心の注意が払われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。濃厚な外観が印象的。これからの熟成が期待される色合い。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの時間で複雑さが増し、熟成感も感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで滑らか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで上品。余韻にかけてスパイシーさが引き立ち、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事やお祝いの席に適している。全体的にエレガントで洗練された印象を持つワイン。