テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】最初にストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、次第に白い花や柑橘系の香りが感じられます。最後には、ハーブのニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、果実味がしっかりと感じられ、中間は豊かなボディが広がります。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】軽快でフルーティーな余韻が数秒続きます。
アントニオ・ルビーニが手掛けるピノ・グリジオ・ロゼは、ヴェネト地方で生産されたフレッシュでエレガントなロゼワインです。このワインは、地元の気候と土壌の特性を活かし、バランスの取れた酸味と果実味が魅力です。軽やかで飲みやすいスタイルは、オードブルや軽食との相性が良く、様々なシーンで楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、数ヶ月間タンクで熟成され、フレッシュさを維持しながら味わいが整えられます。熟成にはオーク樽は使用されないことが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注いだ際の足取りも美しいです。
香り
最初はフレッシュなベリーの香り、特にイチゴやラズベリーが感じられます。時間が経つと、花や柑橘系のニュアンスも現れ、全体的に華やかな印象を与えます。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がります。中盤では桃や洋梨の甘さが感じられ、酸味がバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今で、若いうちから楽しむことができます。熟成ポテンシャルは低めですが、軽快なロゼワインとして、アペリティフや軽食と一緒に楽しむのに最適です。